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| Não desfiar, lascar... |
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| Saltear na gordura de duas fatias de Paia de Toucinho (de Porco Alentejano)... |
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| Bom, bonito e barato... |
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| Não lavar... |
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| Vadio para refrescar... |
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| Tudo lá para dentro... |
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| Sempre a mexer... Quando "ondular" está no ponto... |
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| Só no final... |
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| Grana Padano... |
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| ...E manteiga para arredondar... |
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| Lindo! Bonito! Musiquinha Kalu... |
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| Um Vadio da Bairrada e um Rosé de Setúbal feito com Moscatel Roxo, duas belíssimas pingas, dois favoritos deste verão. Nesta contenda risotteira o Bairradino levou a melhor. |
Marcadores: Bairrada, Gastronomia, José Maria da Fonseca, Setúbal, Vadio, Vinho